菌床は個体差があり、菌の定着によって生育状況が変わります。

写真は
7日目です。

手前の椎茸は特に取りごろです。

大きくなってきたら徐々に収穫していきます。翌日には開く椎茸もちらほら。

ここまで来ると収穫時期です！

2～3回は菌床を再利用しています。

菌床のポテンシャルは計り知れません